一進店裡，具有古早味，帶有古樸風味的裝潢環境和瀰漫著一股客家風味的氣息，是來店裡的客人第一可以感受到的氛圍！
客家豪情的老闆兼主廚， 鑽研廚藝已逾二十多年，最後開了這間平價消費，卻有著客家傳統與創意的客家菜， 豐富的菜色及舒適的用餐空間，是你的絕佳選擇；在這兒的每一道菜都是主廚精心製作喔！古法傳承和創新為店的主要精神，希望消費者帶走的是口味獨到，且新意不斷的味覺記憶！
客家豪情的老闆想帶給饕客的是精緻、多變又保有客家傳統美味的料理；來到這兒必點的有爌肉悶筍，裡頭用的是桂竹筍，加上上等的爌肉下去悶煮，吃起來油而不膩，Q嫩彈牙；還有樹子悶苦瓜，是用整條未切未挖子的苦瓜，加上獨特的樹子下去燉悶，要吃時會附上刀叉讓客人切著吃，一切開飽滿多汁，讓人食指大動！店家還有多道菜色是利用了口味爽口獨特的桔醬來料理，味道之獨特更成為客家豪情獨特餐飲風格！如果吃完喜歡桔醬的好滋味，店家也有在販售喔~可以直接把好滋味帶回家依喜好自己料理，是不是很有趣呢？！ 老闆說，客家菜每一家店，都有各自不同的創意料理！將客家基本的傳統料理，用無限發揮的創意，做出一道道精緻獨一無二的金牌創意客家菜，就是客家豪情最大的特色！